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LERICI IN… di novembre 2020

Nel numero di ottobre di “Lerici In” abbiamo intervistato il prof. Desbordes - docente di storia e geografia - presso un liceo della regione Provence-Alpes-Côte d’Azur, che ha descritto la…

TIRAMISÙ: la ricetta del mese di Elena:

(da Lerici In... di ottobre 2020) Ingredienti Mascarpone: 400gr. Una confezione di savoiardi Zucchero: 80 gr. Tuorli: 4 Albumi: 2 Rhum: 2 cucchiai Cacao amaro: q.b. Procedimento Montare i tuorli…

Dolce di carote e frutta secca

(da Lerici In di dicembre 2020) Ingredienti Cinque uova Zucchero di canna: 180 gr Mandorle: 180 gr Noci: 60 gr Nocciole: 50 gr Tre carote medie Farina integrale: 100 gr…